Quesos Basterra Anaiak Gazta

Basterra Anaiak está integrada por la familia Basterra, que desde siempre conduce su rebaño de 300 ovejas latxa, con el mimo y conocimiento de la actividad de pastoreo para conseguir los mejores quesos Idiazabal de la zona.

La alimentación de nuestras ovejas se hace de manera extensiva con aprovechamiento de los recursos propios de la zona y un pequeño aporte de pienso sin transgénicos.

Conocedores como nadie de como se consiguen los quesos de mejor calidad, más naturales y sabrosos, dirigen todos sus esfuerzos a que sus clientes degusten los mejores y más prestigiosos quesos denominación origen IDIAZABAL.

Este es nuestro trabajo, esta es nuestra filosofía:
Elaboración y venta de quesos de pastor madurados y elaborados con leche cruda de oveja latxa, con denominación de origen IDIAZABAL
Venta directa desde el caserío.